【7月11日はラーメンの日】ぎょうざとらー麺の店 かじ村を再訪【弁天町・朝潮橋】
7月11日はラーメンの日
7月11日は「ラーメンの日」である。
一般社団法人 日本ラーメン協会によって2017年に制定された。
「7」をレンゲ「11」を箸に見立てたことと、日本で最初にラーメンを食べた水戸光圀公の誕生日が7月11日だったことが由来だそうだ。
そこで、今日食べるのに相応しいラーメンをご紹介しようと、弁天町と朝潮橋の間くらいのところにある「かじ村」を再訪した。
ぎょうざとらー麺の店 かじ村
1月にも記事を書いているが「かじ村」は土曜日しかランチ営業をしていない。
「ラーメンの日」が土曜日の今年は、このお店こそが相応しいだろう。
赤みそラーメン（￥830）
やはり私は、この赤みそラーメンが好きだ。
縮れた麺に濃厚なスープがよく絡んでうまい！
チャーシューは柔らかく食べ応え充分。
黒ゴマ、白ゴマ、ネギが良いアクセントになっていて、非常に完成度の高い一杯だ。
白みそラーメン（￥830）
こちらは別の日に頂いた白みそラーメン。
白みその甘みが際立つクリーミーな味わいだ。
蒸し暑いこの季節だからこそ、濃厚なアツアツラーメンでパワーをつけよう!!
土曜日に大阪・ベイエリアへお越しの際は是非お勧めしたい。
場所
大阪市港区 夕凪 1-13-2
