当たりメニュー それぞれの店に「看板メニュー」とは別に「当たりメニュー」が存在する。そばやさんの「カレー」、とんかつ屋さんの「アメリカンドッグ」、担々麺屋さんの「杏仁豆腐」などが良い例だろう。先日紹介した大阪・弁天町の老舗うどん店「きぬや」…
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